一道非常适合夏季吃的美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝，黄瓜丝，鸡蛋丝以及自制的浇汁拌在一起。吃起来味道好极了。

鸡丝凉拌面

原料：久降堂面90g 鸡胸肉70g 红椒 芹菜

调料：盐 橄榄油 醋 黑胡椒

烹调方法：

1、鸡胸肉煮熟，撕成肉丝；红椒、芹菜焯水切细丁，备用。

2、久降堂面煮熟，捞出过水后，与鸡丝、红椒、芹菜一并盛入盘中。

3、放入盐、橄榄油、醋、黑胡椒粉拌匀即可。