用铝泡打粉充当发酵粉，这是最近在一些城市的包子铺经营者所采取的方法，虽然节省了时间，也让包子更有香味。但它当中所含有的有害物质却把包子从人见人爱的美食变成了人见人怕的黑心食品。前不久，山东一些地市的执法部门就在进行检查时就处罚了多家这样的包子铺。

前面说过，铝泡打粉当中含有多种对人体危害很严重的化学物质，它们会随着消化作用进入体内，并沉积在骨骼和器官当中，久而久之，人体健康就会被其严重破坏，尤其是当其中的铝离子沉积在脑组织内部时，造成的疾病将是令很多人都感到恐惧的痴呆症。当菜斗肉项目出现时，各位就能大可放心，因为它已经拒绝了铝泡打粉的使用。

在制作包子面皮的时候，菜斗肉项目将做到返璞归真，即用传统的酵母作为发面的原料，从而杜绝铝泡打粉的使用，这样一来，顾客们的担忧也就不复存在了，从而可以放心地享受菜斗肉特色包子所带来的美味。

为大家带来健康饮食，传递健康生活观念的菜斗肉特色包子在杜绝铝泡打粉使用之后，自身所具有的优势将进一步得到展现，因为它在面皮方面进行了长时间的研究，以五谷粗粮作为主要成分，将它们当中所富含的营养和美味尽皆展现给广大顾客，在当下这个几乎人人追求健康饮食的时代就具有了范围很广的顾客基础。