里面是奶黄馅，小朋友也非常爱吃。外酥里糯，层层酥脆，太好吃了。

By骞妈厨房日记

用料

中筋面粉200克

水80克

猪油70克

糖粉20克

油酥

中筋面粉140克

猪油60克

做法步骤

1、把所有油皮食材倒入搅拌桶里。

2、开启海氏厨师机进行搅拌。

3、能拉出薄膜即可。

4、分25克一个

5、油酥分12克一个。

6、油皮包上油酥。

7、滚圆

8、擀成牛舌状。

9、卷起来

10、醒发15分钟。

11、再擀成长条。

12、再卷起来。

13、中间压平

14、包上奶黄馅。

15、包起来压平刷上蛋液。

16、划三下

17、放入烤箱170度25分钟。

小贴士

请根据自家烤箱脾气参考温度。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！