茶叶在千年的发展中有一定的产地和品种在市场中受到广泛关注，关于茶叶的相关知识也数不胜数，不同品类不同色泽不同产区都有蕴含着人们对茶叶的体会和浓缩，其中普洱茶作为常见的茶叶品种被人们所熟知，那么你知道生普洱和熟普洱有什么不同吗?

依据发酵方式的区分将普洱茶分为生茶和熟茶，生茶自然而然是传统自然醇化的普洱茶，熟茶是毛茶经过渥堆工序后通过湿热作用以人工式速成发酵的。两者在外形上有一定差距，生普洱茶叶型更为修长，熟普洱在呈现上则更为紧凑。

生普洱和熟普洱在冲泡后的区别也是较为明显，前者色泽会是青绿带墨绿色，有些部分会转黄红色，而后者的颜色则是黑色或者是红褐色，有些芽茶则会呈现暗金黄色。生普洱茶的口感相对熟普洱茶会较有刺激性，轻微的甘甜味，带点苦涩。熟普洱茶的口感则是更为醇厚滑顺，没有苦涩感。

从上述内容能够知道普洱茶的相关知识，在普洱茶中一般品质较好的通常是生普洱，在自然的酝酿中将茶叶风味更好的保留，在多年的存放中茶性质的刺激得到舒缓，冲泡后形成更具风味的茶色和茶汤，在品茶中感受时间的滋味。