酥性饼干,是很多人都喜欢吃的休闲食品,美味营养健康好吃,享受到那种香甜可口的时尚感,很多人也喜欢在家尝试着做酥性饼干,却不知如何下手,想要做出来酥性饼干,先准备好食材,那么怎样用烤箱做酥性饼干?这样做方便实用。
怎样用烤箱做酥性饼干?
主料:黄油80克、低筋面粉90克、饼干粉30克、糖粉30克
辅料:蛋液15克
1、黄油提前拿出来软化,低筋面粉、鸡蛋、糖粉都准备好;
2、软化的黄油用手轻轻一摁成膏状,这种状态是好的,倒入糖粉;
3、打发黄油,蛋液分三次加入;
4、黄油打发至顺滑,体积膨大状态;
5、筛入低粉和饼干粉;
6、用刮刀翻拌均匀;
7、拌好的曲奇面糊装入裱花袋;
8、在烤盘上挤出自己喜欢的花型;
9、烤箱提前预热,145度,烤20分钟上色即可。
在家自己做酥性饼干,比外面店中的营养价值高的多,根据自己的口味进行调制,让自己吃到美味的休闲食品;酥性饼干,食材丰富,经过以上步骤一步一步做,让您吃到不一样的酥性饼干,满足您的新鲜味蕾。