常见的火腿肠吃法就是搭配方便面一起吃。为了玩出新花样，火腿肠不同做法现已开撩，还把火腿肠当做泡面拍档吗?那你就OUT了，不信你瞧，这么多新的火腿肠做法，妥妥的，都是美味诱惑。

火腿肠

一、煎炸火腿肠

火腿肠去皮后切段。锅中添油，油温热时放八角，香叶，花椒，然后放入切好的火腿肠;

开中小火炸，逐渐开始外皮焦黄，捞起来，把油倒干，再开小火把炸好的火腿肠倒进锅中，加上适量孜然粉、黑胡椒粉，不断翻炒 1 分钟，此时即可出锅。

二、火腿肠鸡蛋花

锅中加入水煮开，把火腿肠下入锅中煮软就可以了、把火腿一开为二片用牙签插好，能够成一个自己喜欢的图形、锅中刷上一层油，然后把火腿放到锅中，再把鸡蛋黄放到火腿中间，小火慢煎、煎至定型之后再翻面煎，就可以吃了。

三、火腿肠意大利面

把火腿肠切好把面从中间穿过，锅里放水烧开，把准备好的面煮熟，装在碟子里备用，把锅里水倒掉，锅里放入油和意大利面酱随口味加 1/3 包，开小火炒一小会，把煮好的面倒进锅里拌匀，即可。

四、火腿肠松饼

火腿肠切切片，煎到表皮微焦，加入调味;把蛋搅好，准备自发粉和鸡蛋搅拌均匀，倒入火腿肠搅拌好;锅刷油、开小火，倒入锅中，稍微整成圆形把芝士和沙拉酱洒在上面盖上锅盖，开小火一直煎到芝士融化打开锅盖，不用翻面就可以出锅了。

五、火腿肠鸡蛋炒饭

火腿肠切丁，青菜、葱花切碎;鸡蛋打碎，搅拌均匀备用，隔夜饭用一半蛋液拌匀;火腿丁和剩下的蛋液下锅炒，然后盛出备用;拌好的饭下锅炒熟，放入炒好火腿鸡蛋，加盐，青菜、葱花，翻炒几下，起锅开吃。

六、玉米火腿肠奶酪面包卷

倒入高粉、水、糖、奶粉、盐、酵母、黄油，揉面团，揉好后，将面团放在温暖湿润处发酵到 2 倍大，醒 20 分钟，把面团擀成长方形;放上玉米、火腿肠、奶酪，卷起来，把边捏紧，用刀切段;进行第二次发酵，在二次发酵好的面包卷上刷上蛋液，放入预热 180 度的烤箱上下火烤大约 20 分钟即可。

七、脆皮火腿肠

火腿肠斜切成两半，将两个鸡蛋打散，备好适量面包糠、生粉，把火腿肠在淀粉里、蛋液里滚一下，最后裹上面包糠，倒油将火腿肠炸至金黄，一分钟就可以了，装盘，配上番茄酱，酸酸甜甜的更好吃哦!

八、虾仁玉米炒火腿肠

虾仁去肠去壳洗净，火腿肠切小块，玉米掰成粒，锅内放油，将火腿肠倒进锅中翻炒 1 到 2 分钟，盛出备用，然后锅内放油，将 3 样主材一起下锅翻炒，加盐，翻炒至虾仁熟即可，即可。

这些火腿肠做法是不是都很有新意，同时又很简单呢?大家可以在有空的时候试一下，品尝一下火腿肠的美味，带舌尖领略不同风味，为生活添加不一样的“美味”。