亲爱的朋友们，今天我要与大家分享一款非常火爆的五花肉新做法，我相信绝大多数的家人都曾见过这道菜，却未曾尝试亲手制作。现在，让我将这款金黄酥脆的脆皮五花肉带给大家，我深信无论大小朋友，这道菜的味道一定会让他们爱不释口。

制作过程其实非常简单，只需跟着我一步步的解说，你定能轻松掌握。首先，准备8毛8的五花肉，这价钱，真的让人感到心疼。接着加入葱姜、料酒、蚝油和少许盐、胡椒粉进行腌制，时间在10至15分钟左右即可。腌制过后，再加入两勺红薯淀粉，用你的巧手均匀搅拌。

然后，去你的园子里采一根黄瓜，切成厚厚的薄片作为配菜，这样既能提升口感，又能带来一丝清新的味道。接下来，取一口传承百年的老锅，加入适量的油，待油温烧至六成热后，将五花肉片放入锅中，改用小火慢慢炸制，让肉片香脆可口。炸至肉片全身金黄酥脆时，将它们切成如美女樱桃般大小，就可以尽情享用了。