By尖尖_实验室

用料

胡萝卜半根

白萝卜半根

鸡蛋2个

猪肉200g

蚝油1勺

白胡椒粉1勺

盐少许

生抽1勺

料酒1勺

做法步骤

1、胡萝卜和白萝卜洗净。

2、将白萝卜切成薄片，越薄越好哦

3、将胡萝卜也同样切成薄片，越薄越好哦

4、锅中烧水，先将白萝卜烫软，取出沥干水备用

5、在将胡萝卜烫软，取出沥干水备用

6、猪肉切成小块放入料理机。（看我懒人调馅法，哈哈）

7、加入一个鸡蛋。

8、一勺料酒一勺蚝油一勺生抽，启动。搅碎，馅料拌匀了哈哈。

9、取一片白萝卜，在取一片胡萝卜压在白萝卜上面

10、放上肉馅

11、用手将两侧一捏完成一个。

12、依次做好。在盘中摆好造型。

13、取几片胡萝卜，白萝卜对半切开。

14、颜色交错的摆在中心处。

15、打上一个鸡蛋。

16、放入蒸锅，蒸15分钟左右。

17、取出在鸡蛋中心撒少许小葱点缀即可。

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