水资源在社会生活中不断演变出新的形式，在一碗普通的水中增加一些成分让水也有更多彩的感受，在夏季炎热中更能够感受到水的魅力所在，一瓶冰凉洁净的水在挥汗如雨劳作人们手中散发出种种色彩，那么你知道苏打水和气泡水有什么区别吗?

苏打水可以分为天然苏打水和人工苏打水，在人工苏打水中还含有苏打气泡水，苏打汽水将水、碳酸氢钠、二氧化碳和代糖相结合。气泡水可以分为人工气泡水和天然气泡水，气泡水是将矿泉水和二氧化碳相结合，在成分上气泡水能够做到0糖0脂肪，但在市面中带有甜味的气泡水则添加了一定的糖分。

苏打水和气泡水都是含有气泡口感的水，在制作原理上则有天壤之别，苏打水用小苏打(碳酸氢钠)制作，将其融入水中即可。气泡水一般由气泡水及其利用瞬间的强大压力制作而成，因此在制作上气泡水的过程显得更为简洁。

从上述内容能够了解到苏打水和气泡水两者在成分和制作原理运用上的区别，随着市场种类细分和制作技术的不断优化，在苏打水中含有不含气不添加糖的产品，气泡水也有代糖代替蔗糖进行添加的产品，相信在未来苏打水和气泡水两者的交汇产品也将不断出现在市面上，为消费者提供更多选择。