
草粿又称仙草蜜(烧仙草)是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效,清热解暑!男女老少都适宜!
用料
自磨草粿粉120克,水10碗
1、自家草粿粉磨粉过程
2、草粿粉加10碗水,搅拌煮
3、煮开后,小火煮10分钟。过滤去渣。
4、放冷后自然凝固。切小块,加白糖粉或者红糖粉,或者加蜂蜜味道也很好!
其实也是很简单,主要是磨粉小机器!
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