妈俩儿的厨房日记:生煎拇指包。
煮个虎乳润肺汤明天早餐喝。额外加了芡实、百合、莲子、焯水过的骨头,还加了个苹果更清甜。预约5小时,煮汤2小时。
早上6:00AM,早上好,先烫个菠菜,先放菜梗,再放叶子,烫软捞出沥水。调味只用了点盐和自制的金葱油。再来生煎拇指包。
热锅喷油直接倒入冷冻的拇指包,翻个面,先煎一小会到底面出现焦黄就可以倒入淀粉水,盖子焖煮到水干,再撒点芝麻就可以。一口一个,很好吃。孩子喜欢沾泰式酸辣酱吃。骨头汤再次烧开,一点盐调味就好了。
今天的早餐做好了,明子见。
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