巧克力的味道深深吸引着很多吃货人士的心，每次看到巧克力类的食物都想流口水，相较于买回去直接吃，有的人更喜欢自己DIY，这样不仅能吃到美味的食物，还可以享受DIY的乐趣，那么巧克力饼干球怎么做呢?

用料：

中筋面粉150g、巧克力130g、奶油40g、鸡蛋一个、细砂糖80g、牛奶60g、泡打粉八分之一勺

做法：

1.将巧克力块融水加热再融化备用;

2.将面粉与巧克力粉和无铅泡打粉混合均匀备用;

3.将奶油搅拌至乳霜状，再加入细砂糖，鸡蛋液，融化的巧克力搅拌均匀;

4.混合均匀的巧克力面粉过筛;

5.将混合均匀的巧克力面粉过筛后与牛奶交替，分多次加入巧克力糊中用刮刀拌匀;

6.将拌好的面糊用保鲜膜封起，并放入冰箱冷藏一个小时;

7接着做出自己喜爱的图形，再放入预热180度的烤炉里放15分钟即可。

其实，想要制作巧克力饼干球并没有你想象的那么艰难，简简单单的七个步骤就可以搞定啦。如果你的动手能力比较强，建议尝试着自己做一下，因为自己做出来会很有成就感，还可以分享给身边的小伙伴们!