易食居

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肥而不腻的红焖肉,妈妈在来一碗米饭,好的在来俩碗,妈妈真好

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红焖肉的做法步骤

这盘红烧肉是真的拿手菜了

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红焖肉的简介及特色

色泽金黄爽口软滑肥而不腻。

分类标签

家常菜谱分类

私家菜分类

焖主要工艺

食材明细


红焖肉的做法详细步骤

制作:
1、将五花肉切成3×2公分的小块;
2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,然后加入川椒八角、南乳,慢火焖熟;
3、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,然后扣在碟上便成。

上一道菜:糖醋茄子的做法[图文]

下一道菜:酱茄条的做法[图文]

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