100克虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。

By苗妈小厨

用料

大白菜200克

虾10个

姜三片

葱一段

生抽2勺

料酒2勺

盐适量

做法步骤

1、鲜虾洗干净开背去虾线备用。

2、葱姜切成丝备用

3、热锅凉油放葱姜爆香。

4、倒入鲜虾翻炒，加2勺料酒！

5、倒入洗干净的白菜，加生抽翻炒均匀！

6、盖盖子焖3分钟即可！出锅撒入适量盐，喜欢有汤汁的可以把汤汁收干净不喜欢有汤汁的3分钟即可出锅！

7、来碗米饭味道棒棒的！

8、成品图。

小贴士

虾要多炒一会炒出虾油是是整道菜好吃的关键。

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