前几天孩子说想吃馄饨，下班后从市场买了馄饨皮，自己调了馅，赶紧包出来，孩子回来时，刚好端出热乎乎的馄饨，孩子直说好吃。馄饨馅料，孩子最喜欢肉多多，一般我都会掺一点点洋葱提味，鲜香味美，忍不住就会多吃一碗。

By浅浅__眉【豆果美食官方认证达人】

用料

馄饨皮适量

猪前腿肉140克

洋葱50克

料酒1勺

玉米油适量

酱油适量

盐少许

做法步骤

1、猪肉和洋葱放到一起剁碎。

2、肉馅中加入玉米油拌匀，再加入料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌至上劲。

3、取馄饨皮放适量馅料至一角。

4、卷起，用筷子沾水粘好边缘。

5、把左右两个角重叠粘好。

6、全部包好的馄饨。

7、锅内加入适量水煮沸后，下入馄饨。再次煮开后，加入一碗凉水。

8、继续煮至水沸，馄饨全部浮起。

9、捞出滴入少量味极鲜酱油，加入小葱花，开吃吧。

10、成品图。

小贴士

喜欢汤料更丰富一些，可以在煮馄饨时加入适量紫菜虾皮或者按自己喜好调整。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。