易食居

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@肥东人,这份菜谱的菜名由你决定!

admin 121 13

说到给菜肴取名,

看似是件小事,

实则不然,

这绝对算是个技术活儿。


还记得小编前段时间

和大家说的“包公家宴”吗?

肥东县作为包公故里,

一直不遗余力地弘扬包公文化

传承包公精神。

肥东也将包公文化融入饮食文化,

推出“包公家宴”品牌,

助力乡村振兴。

现在,小编要给大家提供

一个展示自己才华的机会,

想知道是什么吗?

那就看下去吧~

↓↓↓

现将“包公家宴”菜谱(乡愁版)菜名的寓意名称向全社会公开,广泛征求大家意见和建议,欢迎大家对菜谱菜名的寓意提出更为贴切及富有内涵的名称,一经采用将获得精美礼品一份。

征集时间

即日起至2020年5月16日

征集要求

1、菜名要有“廉洁、吉祥”之意;

2、寓意名称控制在6个字以内,附简要的文字说明;

3、在本文直接留言即可,注明作者姓名(网名)及联系方式;

4、征集菜名须为原创,每位参与者提交菜名不限数量,抄袭、剽窃者一经发现,即取消参评及获奖资格。

注意事项

1、征集菜名凡涉及抄袭等侵权行为的,均由应征者承担一切后果,与主办方无关。

2、菜名一经采用,“包公家宴”菜谱(乡愁版)即获得菜名的使用权。

3、参加本次征集活动的应征者均视为认同《“包公家宴”菜谱(乡愁版)菜名征集活动》的所有条款。

菜谱

一、凉菜20道

1.鸳鸯彩蛋(皮蛋拌豆腐)

2.相得益彰(香椿拌臭干)

3.浓情蜜意(糖水莲子)

4.称心鱼条(咸干鱼条)

5.琴瑟和鸣(香煎虾饼)

6.口口香酥(香酥花仁)

7.抓铁有痕(泡辣凤爪)

8.天蓬肥耳(盐水猪耳)

9.清清爽爽(豆皮拌黄瓜)

10.凉拌莴笋(生生相伴)

11.一清二白(小葱拌豆腐)

12.相伴一生(香菜拌花生米)

13.有机金菇(凉拌金针菇)

14.清清白白(凉拌海蜇)

15.耳聪目明(洋葱拌木耳)

16.终生有味(老醋泡花生)

17.枯木逢春(凉拌腐竹)

18.孺牛拓荒(卤牛肉片)

19.清白无私(凉拌无丝藕)

20.五味人生(手撕泡菜)

二、热菜20道

1.清白人生(大蒜炒白干)

2.长长久久(韭菜炒蛋)

3.红情绿意(炒苋菜)

4.包氏炸酱(毛豆炸酱)

5.嫂娘小炒(香葱炒肉)

6.紫气东来(家常茄子)

7.金不换(炒韭菜黄)

8.五谷丰登(花生玉米红薯山药南瓜)

9.地三鲜(茄子土豆青椒)

10.清风亮节(炒木耳菜)

11.浮槎山珍(咸肉炒蕨菜)

12.博得头彩(梅菜扣肉)

13.勤能补拙(芹菜炒干)

14.肝胆相照(炒猪肝)

15.躬身自问(油炸大虾)

16.延年益寿(煮泥鳅面)

17.相亲相爱(蛋炒番茄)

18.招财进宝(基围虾)

19.岁岁平安(家常豆腐)

20.春回大地(时令蔬菜)

三、荤菜28道

1.鱼跃龙门(红烧鱼)

2.红红火火(红烧猪肉)

3.蒸蒸日上(米粉肉)

4.金榜题名(红烧猪肘子)

5.一鸣惊人(红烧鸡块)

6.择善而交(红椒炒黄鳝丝)

7.代代清廉(带鱼烧青椒)

8.伏牛赐肉(红烧牛肉)

9.黄金铺满地(特色橙香骨)

10.虞姬最爱(石塘鱼)

11.腹有经纶(蛋心春卷)

12.大鹏展翅(油炸鸡翅)

13.三羊开泰(红烧羊排)

14.志存高远(卤水鹅)

15.吉庆满堂(糖醋排骨)

16.金鸡报晓(一品蒸鸡)

17.鱼水相依(奶汤鱼圆)

18.圆梦小康(圆子)

19.春江水暖(干锅啤酒鸭)

20.劈波斩浪(清炖猪蹄)

21.大智若愚(臭干包肉)

22.鸿运当头(剁椒鱼头)

23.早生贵子(花仁枣羹)

24.母贤子孝(炖老母鸡)

25.海纳百川(炖猪肚)

26.青天养心汤(猪肝菠菜汤)

27.莲(廉)心一片(莲子汤)

28.合家团圆(毛圆肉汤)

亲爱的小伙伴们,

赶快发挥你们的聪明才智,

为这一席特色家宴中的美味佳肴

取一个好听的名字吧~

只要好听有寓意,

都可以哦!

小编期待中~

►投稿邮箱:wxxffd@163.com

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@肥东人,有奖征集!请说出你的心里话~