猪腰，又名猪肾，大多用来炒菜食用，在饭店经常吃到，适量食用补充体内的蛋白质、维生素。在买新鲜猪腰时，有一股很浓的腥味，很多人通过不同方法去除腥味，还是没有去除干净，那么猪腰有腥味怎么去除，新鲜猪腰怎么洗干净?

花椒水浸泡

在锅中烧开水，然后加入三小勺花椒，煮上3分钟后将花椒水倒入杯中放凉，然后用放凉的花椒水浸泡猪腰子几分钟，腥味就能除掉了。

白酒浸泡

准备一两白酒，将猪腰子沿着白色经络切开，纵向切成两半，注意要把白色经络全部切除，因为这些是不能吃的。在碗中倒入白酒，用白酒反复捏洗猪腰子，使白酒渗透进猪腰子中，这样就能轻松除异味，是给猪腰去腥的好方法。

在清洗猪腰的时候，一定要先洗外部，把上面的附着物洗掉，剖开切成腰花或者片状，然后用清水洗干净，加入烧酒、盐、料酒等反复浸泡，最后用开水烫一遍，这样猪腰才能洗干净。

很多人都吃猪腰，营养价值高，美味好吃，尤其是在喝酒的时候，聊着人生大事，喝着小酒，吃着猪腰，何尝不是人间美味?享受那种入口醇香的口感，那种清香美味的味蕾，满足不同人的胃口。