今天终于开始掉秤了，3月底开始减肥，吃减脂餐！分享下我的心得吧！其实，减肥期啥都可以吃的，只要注意量，少油盐，少油腻！白米饭也可以吃，但是也要注意量哦！勤快一点的就把白米饭换成杂粮饭吧！今天就跟大家分享这道我最喜欢的低卡酸辣蕨根粉，酸酸辣辣的开胃又好吃！一整盘吃完还不到300大卡，关键可以吃饱呀！最近申领了糖小朵零卡糖也可以让我快乐吃糖，不用担心长肉肉了！

By林雪小厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

蕨根粉50g

小葱一根

小米辣1个

熟花生米适量

生抽1勺

陈醋2勺

香油小半勺

大蒜2瓣

糖小朵零卡糖1勺

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、小米辣，香葱和大蒜切好放入碗中。

3、1勺生抽

4、2勺陈醋

5、1勺零卡糖

6、小半勺香油搅拌均匀备用。

7、水开之后放入蕨根粉煮熟。

8、捞出过下冷水控干

9、倒入调好的料汁搅拌均匀。

10、放入熟花生米。

11、装盘。

12、酸酸辣辣开胃又好吃！

13、太好吃啦！减肥期也要开开心心吃饭呀！

小贴士

1.蕨根粉水开之后放入锅中煮熟，大概7-8分钟的样子煮到没有硬心就可以捞出来了。2.减肥期清淡口味，对于我来说1勺生抽的量已经足够咸了。3.减脂期注意少油少盐，少油腻，多喝温水，会瘦下来的哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！