翠花妈妈又来家里了,翠花为了招待妈妈让铁柱买来满满一锅排骨,翠花妈妈吃的连话都来不及说。翠花为了招待妈妈早早回家煮饭,大儿子一脸期待的等着买肉的铁柱。现在的翠花皮肤状态很好,淘起的大米也能从侧脸上看出来翠花脸上油光满面。现在的翠花还没有被生活摧残,淘起大米也很仔细,会把大米淘洗两遍。
这是翠花两年前的样子,把淘起好的大米扒拉在锅里,翠花家里现在也很明亮,不像以后暗戳戳的。把米煮上后大儿子过来接手工作,用力的搅拌大米避免糊锅,二女儿则是专心趴在后面学习。
屋里煮着米饭,外面铁柱把买来的排骨清洗干净,这些排骨是铁柱走了很远的山路买来的,太远的山路把铁柱的拖鞋都走坏了。铁柱听说丈母娘要来也是很高兴,一点也不心疼自己买来的两盘猪肉。洗好的猪肉被翠花接手,翠花负责烹饪吃肉,翠花选择在外面,这样周围的邻居才知道自己家吃肉了。
老三小心翼翼的倒入食用油,看了一眼翠花后知道不够便再倒一些。翠花用尼泊尔军刀把韭菜割开丢入锅中,老三听翠花的话从屋子里拿出咖喱粉丢入锅中。等到韭菜炒好翠花将排骨放入锅中,排骨刚放入锅中锅里就发出啧啧啧的声音。两盘排骨放入锅中,炒锅被塞得满满当当,翠花翻炒起来十分困难。
大儿子这时候也端出了一些香料,这是翠花准备好拿来炖煮排骨的。排骨太多食用油太少,翠花翻炒也很慢,这让炒锅里冒出些许白烟,翠花咸淡翻炒便直接盖上锅盖焖煮,等到焖煮缩水后再拿起来翻炒。
等到翠花再次打开锅盖翻炒时锅底的排骨已经出现了糊锅,好在经过翠花的努力一家人没有意外的吃上了排骨。今天没有素菜,盘子里全是肉,翠花妈妈和小老三一个盘子。面对这么豪横吃法翠花妈妈一辈子也没遇到过几次,可惜现在牙齿不得劲有点啃不动。
翠花没有炖软烂的排骨,这个程度排骨翠花吃起来都需要费力,更何况是牙齿不多的翠花妈妈。
知道排骨还没有炖好,翠花等不及了,也只好先吃着一部分火上还在炖煮剩下来的排骨。