“泰国、新加坡、印度尼西亚，咖喱、肉骨茶、印尼九层塔”前几天说过要吃东南亚的美食，泰国的咖喱、新加坡的肉骨茶都已经尝过了。所以，现在算算还剩下印尼九层塔。上网搜索了一下，九层塔是一种草本植物，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。这那我就换成其他的印尼小吃吧，就选名字类似的印尼九层糕。

店名：陈记印尼风味小吃

地址：南宁市西乡塘区北湖南路

菜名：印尼九层糕

这家店从2008年起就开在这里了，一开始只是一个路边的流动小摊点，现在有了属于自己的小店面。老板的妈妈是印尼华侨，早年间，老板从华侨服装厂下岗，便决定将妈妈的印尼小吃手艺传承下来。

店里的每一样印尼糕点食物，老板娘都很用心地去研发制作，通过自己的见解结合南宁人的口味，形成了现在的美味而且是天然无添加不变的味道~别看只有小小的摊位，但是种类真的超级多！让我一一给你介绍！

首先是这个印尼九层糕，九层糕加了香兰叶和椰浆，入口前就能闻到淡淡的椰香味，口感特别Q弹!细细回味，还有淡淡回甘，多吃几块都不会觉得腻~

然后是名字跟印尼九层糕类似的印尼千层蛋糕，这个蛋糕看起来很普通，但老板在食材的选择上是绝对的真材实料！全都是选用鸡蛋的蛋黄来做的！看起来硬，但是吃起来特别软，而且一口下去就能吃到浓浓的蛋香味。老板还会贴心地切成一块一块的!

还有一个名字特别有意思的，就是印尼长寿糕。同样是绿颜色的长寿糕，因为样子很像乌龟所以又叫乌龟膏，“龟背”上印刻着花纹和一个“寿字”。印尼风味小吃向来喜欢用椰子来作为食材，这个小而精巧的乌龟肚子里边，塞着香香的椰丝，香而不腻！

我没有想到这里竟然还有主食，我以为这里只有小吃卖的。这里有印尼沙爹椰汁黄饭和印尼仁当咖喱椰汁黄饭，我选了印尼仁当咖喱椰汁黄饭。跟日韩咖喱比起来，这种印尼风味的咖喱是经过改良的，更适合广西大众的口味，没有那种很浓烈的香料气味，吃起来口感很温和，但是仍然很香~咖喱淋在黄饭周围，米饭吸收了咖喱的酱汁，吃起来每一口都香喷喷的!