国人对于美食的探索从未停止过,即使是一个十分普通的食物,也能做出各种花样来。对于粥这种美食很多人都不会感到陌生,人们通过研究、创新做出了各种各样的粥食品,其中桂圆莲子八宝粥较受人们的喜爱和欢迎。那么接下来本文将为您介绍关于“桂圆莲子八宝粥的家常做法”的相关内容,看完你也能轻易上手。
准备食材:
糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。
步骤:
1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎、京糕切成丁。
2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
桂圆莲子八宝粥的做法并不是很难,只不过需要多准备一些食材,有兴趣的朋友可以把上文所讲述的几种食材一一带回家,等到有空的时候亲自做一道美味的桂圆莲子八宝粥,届时,自己就会感到非常有成就感。