铁观音是一种常见的乌龙茶，在茶饮爱好者中极受欢迎，很多人都习惯在家中囤一些铁观音，无论何时，想喝就能喝。那铁观音可以保存多久呢?时间长了会变质吗?一起来看一下铁观音的保存方法吧。

铁观音为发酵茶，保存时可将茶叶装入铝箔袋，之后抽掉真空封口，放入铁罐内盖好，常温存放，或放置在冰箱0~10℃的温度下保存，可以存放24~36个月，保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、防异味。

铁观音多数是经过轻发酵的，保持期不会太久，一般在三个月左右，尽量在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久，甚至可以放上十年、二十年以上，可以存成老茶后再喝。

市面上的铁观音大多采用的都是真空压缩包装，将其放置在阴凉干燥处即可，但若是条件允许的话，还可以将其放入冰箱中冷藏，5°左右的环境，铁观音便可以得到更好的保存。但是为了保证其更好的口感，还是要尽早食用，半年内更为适宜。