易食居

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在家做包菜粉丝(下饭),比买的更好吃

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By海棠Amay

用料

包菜半个

胡萝卜1根

粉丝2把

鸡蛋2个

辣椒4个

葱1根

大蒜2颗

蚝油半勺

老抽1勺

酱油2勺

鸡精1勺

盐半勺

做法步骤

1、准备好食材粉丝先煮两三分钟

2、鸡蛋翻炒出来

3、葱蒜小米辣爆锅

4、放入包菜胡萝卜翻炒

5、放入鸡蛋再翻炒

6、放入粉丝1勺老抽上色2勺酱油半勺蚝油(放多了会咸)但也根据个人口味来定翻炒

7、最后放入鸡精和盐翻炒一分钟即可出锅

小贴士

最后太干的时候可少放一点点水一点点哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!