易食居

易食居

上汤娃娃菜的做法

admin 180 30


浓汤宝兑出鲜美的高汤滋味,汤头鲜而不腻,配上培根的咸和娃娃菜的清甜,制成一道清爽可口的夏日小菜。

Bylovestory9

用料

娃娃菜600克

皮蛋1个

培根20克

枸杞少许

大蒜2瓣

小葱1段

姜2片

菜籽油适量

家乐浓汤宝1小块

芝麻油少许

做法步骤


1、准备食材,洗净备用。


2、娃娃菜从中间切成两半,再切成小条。


3、皮蛋和培根切成小块。


4、小葱切成葱花,大蒜切片,生姜切丝。


5、锅中放水大火煮开,放入娃娃菜煮熟。


6、捞出沥干,码放入盘中。


7、热锅加油,把蒜和姜煸炒出香味。


8、加入适量清水和1小块浓汤宝煮开。倒入皮蛋、培根、枸杞再煮2分钟,淋少许麻油出锅。


9、把煮好的汤汁倒在娃娃菜上即可享用。

小贴士

培根本身有咸味,一开始浓汤宝不用加太多,中和调味。