在日常生活中,菠萝干是人们经常吃的休闲果干食品,美味好吃,享受到生活中的乐趣,在吃菠萝干的时候能够感受到甜蜜的幸福感,当然很多人都喜欢自制菠萝干,那么菠萝干是怎么去掉水分的?来看看就明白了。
菠萝干是怎么去掉水分的?
1、菠萝去皮,洗净切片,干净盆内,放入温开水,加入适量的盐,制成淡盐水;
2、菠萝放入淡盐水中泡20分钟;
3、捞出控干水分,菠萝片放入烘干机内摆好,设定温度60-70度之间,时间大约8小时以上,按照你喜欢的软硬程度之间控制时间;
4、烘干到比较坚韧的就可以了,没有太干,大约8个小时。
在家自制菠萝干的时候,由于菠萝干水分大,需要把菠萝干的水分沥干,根据操作步骤做,将菠萝干的水分除掉,这样就很容易制作出菠萝干喽,制作出来的菠萝干新鲜美味,享受制作菠萝干的过程。
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