我们很难找到关于一种味道或者做法的最初的出处，但是有些真的是吃了一次就忘不了。捞汁的做法就是如此。上海连绵的细雨，让我决定在今晚做一个这样的美食，捞汁北极贝，搭配一个热菜，一份米饭真的很满足。北极贝再次选择有小蓝标的可持续海洋水产，野生捕捞，来自自然允许的味道。搭配黄瓜，魔芋丝等，好吃可口又开胃。捞汁的具体做法，大家根据我的步骤一个个跟着来就行，真的是简单又好吃！

By承味【豆果美食官方认证达人】

用料

北极贝100克

魔芋丝40克

黄瓜70克

柠檬半个

秋葵50克

小米辣2个

白醋30克

康乐醋30克

海鲜酱油30克

xo酱10克

香油3ml

做法步骤

1、1、将冷冻的北极贝，在室温下解冻后横切，焯熟。

2、2、焯熟秋葵。

3、3、将黄瓜切段。

4、4、准备好魔芋粉。

5、5、接下来我们准备做成捞汁的酱汁,两个小米辣切段。

6、6、加入半个柠檬的柠檬汁。

7、7、加入少量白醋。

8、8、加入康乐醋。

9、9、加入海鲜酱油。

10、10、加入XO酱。

11、11、加入香油调制成为酱汁。

12、12、在准备好的食材中加入焯熟切段的秋葵和北极贝。

13、13、加入刚刚调配好的酱汁。

14、14、搅拌好了即可。

15、15、这样一份好吃的捞汁北极贝就做好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！