在休闲食品中，牛肉干具有不可撼动的地位。因为含有较高的营养价值，包含多种矿物质和氨基酸，且风味独特、脂肪含量低，因此受到广大消费者的欢迎。这么受欢迎的牛肉干做法是什么呢?下面一起来看一下，牛肉干怎么做好吃吧。

牛肉干

首先准备牛肉原料，然后准备好调料，要准备的调料有耗油，料酒，白酒，生抽，香叶，五香粉，盐和姜片。然后就可以开始一步一步地做了。你会发现牛肉干做法很简答。

关于牛肉干的做法，主要是第一步，这一步是非常重要的一步，若将调料放好，那么牛肉干就成功了大多半了。将牛肉顺茬切成条 ，准备好调料:耗油，料酒，白酒，生抽，香叶，五香粉，盐，姜片。调料混合一起要少许和切好牛肉搅拌一起，腌制大约四小时以上，要腌透。

第二步把腌好的牛肉条依次摆放到烤箱，首次加温120度，烤至40分钟，主要去掉水分。

第三步适当翻一下面，过一会既可出锅。

第四步将做好的牛肉干装盘即可。

好乐，美味的牛肉干就做好了，牛肉干的做法是不是很简单呢?大家学会了吗?