薏米是一种常见的谷物，内含丰富的蛋白质、维生素等多种营养物质，适量食用对人体有很大的好处。薏米粉就是以薏米为原料研磨而成的食物，冲泡食用，即可为人体补充营养。那怎么辨别薏米粉是否过期呢?薏米粉的保质期是多久?

1、看一看

判断薏米粉是否过期可以看一下其外观，正常的薏米粉非常干燥，呈粉质状态，而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况，有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。

2、闻一闻

判断薏米粉是否过期还可以闻一下薏米粉的气味，正常的薏米粉是没有明显的异味的，而过期的薏米粉可能会闻到一股霉味。

3、尝一尝

判断薏米粉是否过期还可以捏起一点点尝一下薏米粉的口感，正常的薏米粉是没有什么味道的，但若是薏米粉已经过期其口感则会发酸、发苦。

那薏米粉的保质期是多久呢?一般来说，薏米粉可以储存一年之久，但前提是要将其放置在干燥、通风之处，越是干燥，薏米粉中的水分就越少，不会发潮，不会变质。而对于直接选购的袋装薏米粉来说，包装上会显示有具体的保质期，我们按其所说方式储存即可。