家常大拌菜

分类：家常菜，宴客

作者：AIW

创建时间：2011-12-3023:51:51

描述：人见人爱的大拌菜

用料：

黄瓜

彩椒

豆芽

木耳

芹菜

花生米

大白菜

蒜1-2瓣

步骤：

0.菜都切丝

1.焯需要熟吃的，如木耳和喜欢吃温拌的，比如豆芽，大白菜，芹菜

2.切蒜末

3.炸花生米，小火

4.菜码都放在大盆里，依图所示的菜量，撒蒜末，2勺生抽，4勺醋，半茶勺的糖，1茶勺的盐，比例如此，量依照个人口味斟酌，拌

5.炸花椒油，热油浇在菜上，再拌

小贴士：

菜样因地制宜即可