巧克力曲奇饼干既有巧克力的香醇，又有曲奇饼干的酥脆，是一道非常美味的食物，但是外面买的终归没有自己制作的能够符合需求，而且自己DIY制作更有成就感，那么怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干呢?

原料:

低筋面粉125克、黄油125克、红糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、鸡蛋一个、一点点香草粉。

做法:

1.先把黄油从冰箱里拿出，放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁，营养更丰富;

2.把这三样东西充分的搅拌，让它们完全的融化。搅到颜色略微发生改变，黄油略发就可以了;

3.把香草粉放到鸡蛋里，搅拌均匀;

4.接着分多次加入搅好的黄油中，搅拌均匀;

5.低筋面粉过筛加入黄油中;

6.加入巧克力碎搅拌均匀;

7.把和好的面糊放到裱花袋里，挤在油布上。没有裱花袋，用小勺盛就行;

8.烤箱预热，170度烤15分钟就好了。

想要用烤箱制作出美味可口的巧克力曲奇饼干并不是太难，只需简单八步就可以制作出一款色香味俱全的巧克力曲奇饼干了，喜欢吃饼干又喜欢自己动手制作的朋友们可以尝试一下哦，说不定你就是下一个美食达人!