很多人都喜欢吃龙眼，但是由于它的保质期较短，不耐储存，所以大多情况下，人们更喜欢吃龙眼干，因为它可以存放的时间更长。那么， 龙眼干怎么做比较好吃呢，我们一起来了解一下吧。

晒干桂圆的方法

原料：新鲜的桂圆

方法

1、桂圆买回来是一串串的，所以要剪成一粒粒哟，小心不要剪破皮了，还要挑出一些好看的桂圆才行。

2、清洗桂圆。将桂圆放入盘子里洗，最好是用水龙头直接冲洗。

3、煮桂圆。烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟，就可以捞起了，这一步有利于后边桂圆的晒干。

4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天，一定要晒干桂圆哟。

5、最后，将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。

龙眼干做好之后就可以直接开壳食用，味道非常的美味。另外由于是自己制作的，所以并不用担心健康卫生的问题，有条件或感兴趣的朋友赶紧在家中做起来吧。