开榴莲就如开盲盒，运气好的话，榴莲肉就又多又好吃，运气不好的话，不仅果肉少，或许都还没完全成熟，但是既然打开了，熟或是不熟都是要食用的，只是不太熟的榴莲需要静候几天。那榴莲有点生已经剥开怎么办呢?榴莲怎么催熟?

1、温室催熟：榴莲打开后发现肉没熟，此时可以用保鲜膜将打开的榴莲包裹住，这样做会减少外界空气和果肉的接触，以免产生变质现象，然后将榴莲放在室温环境中，存放两到三天的时间，果肉就会变软成熟。

2、水果催熟：榴莲打开后没有成熟，可以将其用保鲜袋或者干净的报纸包好，之后将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起，成熟水果释放出的乙烯，可以加速榴莲成熟。

3、阳光催熟：阳光也可以加速生榴莲成熟，因此如果买回家的榴莲打开后没熟，可以将其用报纸包好，然后置于阳光下暴晒一天，晚上拿回家就会发现榴莲变熟变软。

虽然偏生的榴莲并不会对身体产生不利影响，但营养价值与熟透了的榴莲相比，还是比较低的，此外，有点生的榴莲口感不佳不软糯，达不到更好的使用效果，遇到生榴莲，尽量先催熟，再食用，催熟的方法有很多，可以随意挑选。