易食居

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告诉你3个诀窍,在家也能做出非油炸甜甜圈

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凯度B7台式蒸烤箱一体机打卡28以前上海有个唐纳滋甜甜圈专卖店自己每周都会去买几个解解馋,但是后来倒闭了在上海就没有特别好的甜甜圈,偶尔会在一些面包店里看到几款都是非常油腻的上面的巧克力也是代可可脂的就觉得很不健康,这次因为女儿的要求特地做了一款mini的甜甜圈又是非油炸的,感觉作为小点心在适合不过了,现在连女儿自己也会用凯度B7台式蒸烤箱一体机来操控烤东西了,可想而知这款烤箱的操作是有多便捷,按钮简洁明了真的是老人小孩都能够简单操作的一款多功能蒸烤箱。

By崇尚空调的猪【豆果美食官方认证达人】

用料

低筋面粉100g

盐1g

玉米油60g

白砂糖60g

白巧克力50g

彩虹糖适量

鸡蛋2个

做法步骤

1、盆中打入鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀

2、再倒入玉米油搅拌至乳化

3、过筛入低筋面粉搅拌至无颗粒的面糊

4、将面糊装入裱花袋内

5、在磨具中挤入面糊8分满

6、烤箱180度烘烤20分钟上色即可

7、白巧克力切碎放入盆中隔水融化

8、甜甜圈脱模备凉表面涂上白巧克力,撒上彩豆装饰

小贴士

1这里没有加水或者牛奶所以这款甜甜圈是比较扎实的口感2家里如果甜甜圈模具不是不粘的话要在模具上涂上一点黄油以便后面脱模方便

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!