夏季，果茶是比较受欢迎的饮品，清香果香的茶水，试想谁不爱喝呢，尤其是冰镇后，或者是搭配冰块的果茶，清凉过夏全靠它。常见的果茶种类比较多，不过大多数都会加入柠檬，像柠檬白鲜果茶就是如此，那柠檬百香果茶苦是什么原因?

原因：

柠檬泡的太久

柠檬百香果茶喝起来如果带苦味的话，可能是由于柠檬泡的时间太久而导致的，因为柠檬中含有一种柠檬苦味素成分，柠檬浸泡时间一久这种苦味素成分就会释放出来，导致柠檬百香果口感变苦。

水温不当

在泡柠檬百香果的时候尽量使用温水，如果是使用热水泡的话，不仅会使得柠檬百香果中的营养成分流失，还会使得柠檬百香果的口感发酸发苦。

在保存得当的情况下，柠檬百香果能在冰箱中放置3-5天左右，但一般建议要尽快喝完，因为这样口感会更好，更鲜。柠檬百香果做好之后要将其放入冰箱中密封保存，因为柠檬百香果中含有丰富的营养成分，如果将其直接放置在室温下的话，柠檬百香果就很容易发生变质。

所以将做好的柠檬百香果茶还是放进冰箱保存比较好，不仅能使柠檬百香果保持原味，喝起来也更加清凉。不过，百香果和柠檬的酸度都是比较高的，在日常生活中，一次不要饮用过多，不然会导致肠胃不适。