By故vfod

用料

果园鸡一只

香菜一大棵

蒜子三个

生抽小半碗

清水小半碗

调和油适量

小米椒4根

沙姜生姜适量

红枣5颗

做法步骤

1、从菜市场买杀好的果园鸡

2、备好食材沙姜生姜蒜瓣剁碎枣去核小米椒切片

3、热锅倒油放蒜姜那些炒香然后放鸡放酱油滚一分钟放枣小米椒

4、开大火放水半碗到一碗然后不停的用勺子往上淋这样好上色再然后盖锅闷十几分钟继续淋

5、出锅了香喷喷的酱油鸡同事做的香的一批

6、最后切块

7、这是做的一个蘸料底是刚刚弄鸡剩的油然后切点香菜放进去就好了欧耶搞定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！