昨天去爬了岳麓山，坐公交车到丝茅坪下，从西门上的山。

一下公交车就看到地上有酸枣，还以为是别人掉那的，上了两节台阶又发现了，抬头一看，好大一颗酸枣树，不过树上大多数都是青的，地上掉的也不多，估计过一个星期才是捡酸枣的最佳时间。

就是右边这颗树

从西门一路往上，路上时不时的看到酸枣，好多的酸枣树，喜欢捡酸枣的朋友可以过一个星期的样子沿着西门上，这边的林子里好多酸枣树，不着急的话，看到有酸枣树的附近都找一找，肯定能满载而归。

网上盛传山上铁皮房子周边有很多酸枣树，我没有验证，不知道是否还有。

酸枣其实真的是个好东西，开胃健脾，还可以治疗失眠，营养丰富，含有丰富的植物蛋白和苹果酸以及柠檬酸，还有丰富的微量元素如钙、铁、磷、硒等，满足人体各器官正常工作的需要，可以为人体补充营养，促进新陈代谢，也能够提高人们的身体素质。酸枣可以促进消化，促进消化是酸枣的重要功效，因为酸枣中含有丰富的柠檬酸和苹果酸，还有一些膳食纤维，他们既能够促进胃肠中消化液的分泌，又能加快胃肠蠕动，能够加快食物中蛋白质与脂肪的分解，平时食用可以提高胃肠的消化功能，同时对于食少腹胀和消化不良等症也可以进行治疗。吃酸枣可以提高人体免疫力，可以宁心安神，提高人体免疫力增强人体的抗病能力是吃酸枣重要好处之一，这主要是因为酸枣中含有大量的维生素C。另外，宁心安神也是吃酸枣的重要好处，平时人们出现心情烦躁，四肢酸疼以及失眠等不良症状时可以吃一些酸枣。

酸枣直接吃有点酸，可以做成各种各样的酸枣小食，酸枣片，酸枣糕，酸枣丸子，都很好吃。

酸枣糕的做法:

1、酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出。2、捞出的酸枣泡冷水。3、把酸枣皮剥下来。4、剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离，也可用手抓会更快。5、骨肉分离的酸枣完成。6、南瓜削皮去籽切片（也可以用红薯，还可以放点切碎的紫苏叶，有些人还喜欢放辣椒，可以根据自己的喜好做不同口味的）。7、放一点点水把南瓜煮熟。8、把南瓜打成泥放入酸枣肉和白糖拌匀，还可以放点芝麻。9、拌均匀的酸枣酱用手挤出一个个丸子或者把酸枣酱平铺在盘子上做成很薄的片，晒干，就可以吃啦