此分量共计可做86个开口笑成品

By*star丶时光

用料

低筋面粉300g

鸡蛋1个

白糖90g

水50g

食用油10g

泡打粉3g

小苏打2g

芝麻适量

做法步骤

1、鸡蛋，油，水混合均匀

2、加入白糖搅打至白糖溶化

3、加入过筛的低粉，泡打粉，小苏打揉成面团

4、分割，搓长条，切成每个6克左右的小面团

5、86个生胚依次做好

6、生胚放入水中打湿瞬间即可取出

7、立刻放入芝麻盘内，晃动盘子，让芝麻均匀被面团粘住

8、油温七八成热时放入生胚，小火炸金黄开花即可，炸制时不用特意搅动油锅

9、个个开花，用它作我的下午茶小点也不错哦