给大家分享一道家常菜:鸡蛋滑肉。这道菜不仅颜色美观,口感鲜嫩,而且营养丰富,适合各个年龄段的朋友们一同品尝。
·首先需要准备新鲜的猪肉切成薄片,鸡蛋打散备用。
·接下来将猪肉片用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制10分钟,让肉片更加入味。

·同时将油烧热,将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色捞出备用。
·接下来将鸡蛋液倒入锅中,用铲子将其搅拌成鸡蛋花状,再加入炒好的猪肉片翻炒均匀。
·最后加入适量的生抽、盐、糖等调味料,翻炒至鸡蛋滑肉均匀入味即可出锅。

这道美味的鸡蛋滑肉就做好啦,不仅简单易学,而且味道鲜美,是一道适合全家人的下饭菜,赶紧试试吧!
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