大家好呀今天又是用我的海氏C40烤箱做吐司的一天@海氏Hauswirt配方量是250克×2（或者一个450）材料高粉250奶粉15奶油奶酪60盐2.5幼砂糖40水50牛奶50全蛋一颗酵母9黄油20材料部分除去黄油部分全部放入海氏厨师机内揉面低速混合无干粉后转高速揉至厚膜加入黄油部分先低速吃油后高速揉至手套膜状态出缸摔打几下尽量滚圆一下就放入保鲜盒送去温暖处进行一发检查发酵状态手指按压不回缩即可倒扣面团进行切分成均分好的四份滚圆静置十分钟到十五分钟整✨形擀卷摆入吐司盒烤箱发酵功能进行二发（不超过38）至大约七八分满（我本次加盖）海氏C40升级双层门烤箱上145下180烘烤24分钟出炉震模侧放凉这款吐司不论是直接吃或者做成各种口味都可以@采臣友情小提示烤箱需要预热用烤箱发酵功能需要注意间隔的预热时间吐司的生长速度~

By关键我叫梦梦啊

用料

高粉270克

奶油奶酪50克

糖粉15克

蛋1个

牛奶140克

盐3克

酵母5克

糖渍橙皮15克

椰子油15克

做法步骤

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高粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！