在古代，龟苓膏就是一种珍贵的药材，深得达官贵人、皇亲国戚的喜爱，经过不断地改良和发展，健康营养的龟苓膏在各大商店超市展览柜里摆放着，龟苓膏在市场上价格不低，这对于经济条件一般的人来说，也不是常常能吃得起的，今天就把龟苓膏的做法教给大家，让大家不用花那么多钱制作出营养与美味的龟苓膏。

图：龟苓膏

1.新鲜土茯苓切好洗干净。

2.新鲜土茯苓放入锅中，倒入适量清水，煲滚转小火煲一个小时出味。

3.煲好新鲜土茯苓水，倒出2500克土茯苓水出来备用。

4.把200克土茯苓水倒入龟苓膏粉中搅拌均匀无粉粒。

5.把新鲜土茯苓水煲滚，转小火，把200克龟苓膏粉水慢慢倒入新鲜土茯苓水中，边倒入边不停搅拌。

6.倒入龟苓膏粉水后转大火，继续不停搅拌到龟苓膏液开锅状态，煲2-3分钟后关火。

7.过筛倒入盒子内，表面的泡沫可以用汤勺沿着盒子边捞起，室温下放凉，然后盖上盒子，放入冰箱冷藏。

8.凝固后就可以取出来吃用。

9.切块后放入练奶或者桂花蜜，就可以吃了。

现在的人们生活水平虽然提高了，但是人们的身体健康却呈现下降的趋势，尤其是中老年人，身体出现各种毛病，为了父母的健康，我们不如自己做一些龟苓膏给他们食用，能帮助他们有效地改善病情。