说到桂花，小编就想到桂花独有的芬芳，它不似玫瑰般娇艳欲滴，也不像茉莉那样的浓郁，只有自身淡淡的幽香，特别的好闻，但是花开花落，我们始终无法将花香永远留住，但是我们可以将桂花融进食物里，那么桂花味的美食有哪些呢?

桂花拉糕

拉糕是一种江南地区传统糕点类小吃，主要分布在苏州上海等地。用水磨糯米粉拌匀后锤打至起韧劲，蒸熟后制成，拌粉时要加一定比例的白酒，以增香气。

桂花绿豆糕

绿豆糕是很有名的传统特色糕点。桂花糕的形状规矩方正，色泽呈浅黄色，口味清香绵软不粘牙。小巧油润，印纹清晰，食用后能起到消炎、解毒作用。加入干桂花的绿豆糕，花香迷人，清香四溢。

桂花糖糕

桂花糖糕是浙江杭州地区有名的传统小吃，制作工艺虽简单，但要想做出一块晶莹剔透，方正整齐的糖糕，也需要一定的功底。摆放好的糖糕洁白滑润，桂花香气袭人，让人食欲大开。

白糖桂花米糕

白糖桂花米糕是一种非常传统的糕点，口感香甜软糯，有大米的清香与白糖、桂花的香甜。其加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

桂花味的糕点，以桂花入食，不仅保留了桂花原有的香气，也赋予了美食更多一层的韵味。当你在食用桂花味的的糕点时，仿佛置身于桂花树下，能清晰地感受到桂花清冽的香气。