大家好！我是大叔爱生活美食的，每天分享几道好吃的家常菜，和大家一起交流和学习，

一清二白，凉拌家常豆腐，小时候在农村经常吃，那个时候条件差，也没什么可吃的，在隔壁邻居家里买的豆腐，用来凉拌，吃起来真是香啊，那个时候的豆腐确实很香，如今吃不到那种味道了，不过不管怎么样，还是阻挡不了，我吃这道凉拌豆腐，下面开始分享吧，非常简单，

准备食材，

老豆腐1块，葱花适量，

配料准备

盐，香油，鸡精，生抽，

凉拌方法，

1、老豆腐清洗一遍，然后，放入盆中，用筷子弄碎，

2、葱切葱花，切好放入豆腐上面，加入盐，鸡精，生抽，香油，

3、用筷子搅拌均匀，就可以装盘子了，

方法非常的简单，不用学都能会，味道鲜美，一大盘都不够吃，