福州探店：禧潮。

这一碗白粥要了我38，干嘛不去抢？我是Jake，今天去吃粤菜。禧潮是新开不久的店，店里环境还不错，菜品种类也很多，海鲜看上去也够新鲜。

·先上的是春韭炝牛肉，158，味道类似葱油做法，牛肉应该是选用了吊龙部位，略微烫老了一丢丢，金针菇吸满了汤汁，很好吃，不过这一份要158，个人觉得偏贵了。

·卤鹅拼盘，68，从鹅肉上看，店家选用的是仔鹅，肉嫩、脂肪较少，菜品部位也很完美，没有很多带骨的，垫底下的卤豆腐也很入味，推荐大家点一下。

·比较猎奇的点了一份桑叶羹，没有很特别的味道，不过师傅盐放多了，很咸。

·葱油三角贝，48，三角贝的贝肉很饱满，吃起来有海鲜的鲜甜味，加了豆芽的做法，我觉得其他福州的海鲜馆都可以借鉴一下，花不了几个钱，又好吃又好看。

·碗仔翅，38，这价位用的肯定是素鱼翅，味道整体来说一般。

·干煎海鲫鱼，54/条，点的是黄脚立，鱼的外皮煎的很酥脆，内里的鱼肉也很嫩，不过师傅在煎鱼之前没有码味，只靠鱼本身的味道，吃起来偏淡了一些。

·潮汕午鱼饭，138，俗话说一午二鲳三四马鲛，午鱼的好吃在这家店诠释的很完美，鱼肉细腻，鱼脂丰富，鱼皮却是有另外一种特有的韧性口感。这道菜是今晚的VIP菜品，来一定要点。

这里要吐槽一下，堂堂有生腌跟鱼饭的店居然没有白粥卖，要现煮，粥都煮成这样也就算了，居然还要收我38块钱，真的好无语。

最后做个总结，这家店的服务跟环境都很好(汤类小伙伴喝了，还是不错的)，潮汕菜的味道做的也很不错，不过有些菜品定价偏贵，推荐他们家卤鹅、午鱼饭，店家目前还有额外菜金优惠，值得来一次。

感谢收看，下期再见。