评选武汉十大名菜、名点(小吃)的原由

为加快推动武汉餐饮业品牌化、连锁化高质量发展，助力农业产业化，推动商文旅深入融合，丰富消费供给，加速培育建设国际消费中心城市；助力武汉餐厅走向全国，提升武汉的中国餐饮百强数量；解决本地市民在武汉吃么斯？在外地工作的人回武汉吃么斯？游客来武汉吃么斯的三大难题，让“中国十大旅游美食城市”名副其实。

武汉十大名菜、名点评选规则与流程

按照组委会制定的规则，评选按照市民投票占比60%、专家评审占比20%、平台数据占比20%的权重，最终评选出武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”榜单并发布。本次活动以公平、公正、公开的方式，从以下几个阶段有序开展：

一、征集阶段（1月5日至12日）

名菜名点(小吃)推荐：从五大渠道共征集到1602条武汉名菜名点(小吃)推荐，其中武汉名菜884条，武汉名点(小吃)718条。

二、提名阶段（1月13日至1月23日）

组委会按照历史传承、市场认可、品牌知名三个维度，结合美团、饿了么、抖音热销排名，最终从1602条推荐中推选了30道候选名菜和30道候选名点(小吃)，进入武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”的最终角逐。

三、投票阶段（1月24至2月17日）

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▲两江四岸灯光秀，为武汉美食点“靓”

为了扩大评选的知名度与影响力，武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”在宣传阶段，登陆两江四岸、武汉地铁、武汉公交、武汉汉秀以及武汉三镇各大商圈大屏，累计总投票数超过610万。

▲武汉地铁宣传

武汉12条线地铁线28000块电视屏，每天134.4万次向市民和外地游客宣传武汉候选名菜名点(小吃)。

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▲武汉公交站点宣传

武汉三镇数百座公交站台，亮起了武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”评选，每天88000余次闪动，邀您品尝武汉候选名菜名点(小吃)。

▲武汉各大商圈大屏宣传

江汉区、江岸区、硚口区、武昌区、洪山区、汉阳区、东西湖区、江夏区、东湖高新区的万块大屏，为名菜名点(小吃)而“点亮”。

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▲汉秀剧场宣传

坐落在楚河汉街的汉秀剧场，每晚为武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”评选亮起，请您为候选名菜名点(小吃)投票。

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本次评选，以国内为主，另外还借国家文化旅游部、中国驻法兰克福总领馆和世界中餐业联合会主办，湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会共同承办的“欢乐春节——行走的年夜饭”的两场品鉴宴的机会，让400多国际友人对部分候选的武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”品鉴和评价，以此提升楚菜在欧洲的知名度和影响力。

▲三大平台助力评选

为了感谢市民的参与，组委会还设置了多重福利大奖，每天奖励10个888元大礼包，对于最终“名菜”与“名点(小吃)”命中率排名前五且投票数量最高的10位幸运市民，各奖励5000元的小米手机一部，同时命中武汉“十大名菜和十大名点(小吃)”且投票数量最高的一位幸运市民，奖励价值17000元华为折叠屏手机一部。

为了扩大活动的民意基础，组委会特在活动投票页面，增加了【请您提名】与【精品留言】按钮，把评选的话语权与决定权最大程度地交给关心武汉“十大名菜和十大名点(小吃)”的广大市民。

四、平台、网络投票排名得分（2月21日）

▲排名计算现场

组委会对网络投票排名和饿了么、美团、抖音三大平台的排名，按照公示的规则，计算出名菜、名点(小吃)的得分。

五、评审团评分（2月21日）

▲评审团评分

为了让武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”的评选更具行业和专业代表性，特邀请著名的烹饪大师、餐饮文化学者、烹饪学校教授、楚文化专家、资深餐饮人及长期服务餐饮企业的行业协会人士等11名评委组成的专家评审团，根据候选名菜、名点(小吃)的历史传承度、市场认可度、品牌知名度进行评分。

按照公示的评审规则，产生30强排名

▲公证人员现场公正

为了保证整个评选过程公开、透明、公平、公正，21日上午的专家评审会在公证处、市民代表、相关部门、三大平台共同见证下进行。在专家打分之后，根据评选市民投票占比60%、专家评审占比20%、平台数据占比20%的规则，组委会前期公布的评分规则，汇总网络投票、平台综合数据、专家评选所产生的评分，综合得出武汉“十大名菜、十大名点(小吃)”30强的排名榜单。现将本次评选结果予以公示。

上述评选结果公示期为5个工作日（自公示之日起计算）。公示期内，对公示名单有异议的单位和个人，可通过电子邮件书面形式或电话向异议受理单位会反映。反映情况须实事求是，并提供所反映问题的佐证材料。以单位名义反映的，应加盖单位公章并提供联系方式；以个人名义反映的，应署真实姓名、工作单位、通讯地址及联系方式，以便了解核实有关情况。

十大名菜、十大名点异议受理邮箱：

whcyyxh@163.com

十大名菜、十大名点异议受理电话：

武汉餐饮业协会

2024年3月27日