相信对于每个人来说，高考都是人生中最难忘的一次经历，今天是高考的第一天，现在这个时间是各位高考考生们正在奋笔疾书的时候，相信在高考期间，各位家长也很紧张，高考期间饮食也是很重要的一个环节，今天小编介绍的是高考饮食需要注意哪些方面的事情?

一、高考期间不宜吃冷饮雪糕

有的考生赶路热了，在考场附近，买支雪糕降降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷饮的卫生不安全，或是质量无法保证，那带来的问题就会更大。所以，高考这两天，尽量不要吃雪糕冷饮等。

二、高考期间不宜吃凉拌菜

高考期间，尽量不要给考生吃这些凉拌菜和卤菜。凉拌菜，首先在清洗环节，很可能会洗不干净，有细菌或病菌残留;第二，凉拌菜有荤有素，不同的菜品带有不同的菌类，容易起冲突，即使不冲突，也可能会因为卫生不安全出现各种问题。选择在饭店用餐的家长和考生，更要注意，一定不要吃熟食。

三、高考期间不宜吃利尿水果

现在正是西瓜和香瓜上市的季节，但是考生却不宜多吃，因为这两样水果都是利尿的，吃完之后上厕所会比较频繁，不仅影响了考生的思路，也耽误了短暂的考试时间，而且，这两样吃不好，都容易引起肠胃不适，甚至是更严重的疾病，晚上吃了也容易上厕所，影响睡眠，所以建议家长，不要给考生吃。

四、高考期间不宜喝咖啡

一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

高考是人生的转折点，所以担心的不仅仅是考生自己，还有家长，家长都希望自己的孩子在高考期间能吃好睡好，但是在饮食上也不要过多的进行改变，以上四点注意事项一定要避免自己的孩子接触，以免在考试时出现不利于身体健康的事情，也会大大的影响考试的结果，不管怎样，家长都要在高考期间好好关注自己孩子的饮食习惯，争取有一个好的结果。