By睡鼠笔记

用料

大米15g

水150g

土豆10g

油菜2颗

三文鱼10g

做法步骤

1、准备好食材:大米15克，水150毫升，土豆10克，油菜两颗，三文鱼10克

2、大米淘好后浸泡30分钟，这样熬出来口感更好

3、30分钟后，将15克大米和150毫升水放入养生壶内（也可以用BB煲或电饭煲熬粥），熬2.5小时

4、30分钟后，将15克大米和150毫升水放入养生壶内（也可以用BB煲或电饭煲熬粥），熬2.5小时

5、30分钟后，将15克大米和150毫升水放入养生壶内（也可以用BB煲或电饭煲熬粥），熬2.5小时

6、油菜去茎留叶洗净后加入贝壳粉，用来去除农药残留，浸泡约10分钟

7、锅中烧开水后放入油菜叶并焯熟

8、土豆切块后放入辅食机中，蒸煮约20分钟

9、土豆切块后放入辅食机中，蒸煮约20分钟

10、将煮熟的土豆和油菜放入辅食机中搅拌成泥

11、将煮熟的土豆和油菜放入辅食机中搅拌成泥

12、将切好的柠檬片放在三文鱼上，腌制10分钟左右。中途记得要将三文鱼翻面，保证腌制均匀

13、将三文鱼放入另一侧蒸煮篮中，蒸10分钟左右。三文鱼不要蒸太久，否则口感会不好，肉质会变老变硬。蒸三文鱼的时候，要将柠檬片拿掉，否则蒸好的三文鱼味道会发苦

14、三文鱼蒸好后取出，放入研磨碗中搅拌成泥，如果太干，可以加少量温水

15、三文鱼蒸好后取出，放入研磨碗中搅拌成泥，如果太干，可以加少量温水

16、粥熬好之后将油菜土豆三文鱼泥混合进去，再滴一滴核桃油，需要的话还可以加一勺香菇粉调味（香菇粉的做法详见辅食日志|香菇粉），今天的十倍粥就做好啦！

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。