美食分享：做饭。

今天教大家做一道家常菜炒土豆丝。

·首先准备3个漂亮的土豆，把土豆皮去掉，再把土豆洗干净。

·把土豆先切成片，然后再切成丝，放入干净的盆里。

·再用水去除掉淀粉，避免粘锅，一定记得要多清洗两遍。

·把提前准备好的葱切成丝，大辣椒也切成丝，胡萝卜同样也切成丝作为配菜，再把姜切丝提味。

·起锅烧油，放一勺老抽、一勺胡椒粉，把刚才切好的葱丝放里头，放入土豆丝爆炒。

·倒入少量的水，避免干锅，放一勺食盐，把刚才准备好的胡萝卜和大辣椒放里头，再放进去炒。

·炒好了，出锅装盘。

家庭版土豆丝就做好了，经济实惠，好吃不贵，你学会了吗？