雪梨甘甜润肺、银耳滋补益气、燕窝美容养颜，总之这三种食材都是保健佳品。那么把这三种东西混合做成雪梨银耳燕窝羹是不是滋补效果更好呢?答案当然是肯定的。可是雪梨银耳燕窝羹到底怎么做呢?

雪梨银耳燕窝的做法：

1.燕窝泡发4-6小时左右，去除杂质，挑细毛，隔水炖煮25-30分钟。

2.把银耳清洗泡发，用手撕成小块小块的，莲子泡发待用。

3.雪梨切成小块待用，银耳、雪梨、莲子倒入锅中，先大火烧开再转文火慢炖30分钟。

4.前5分钟加上枸杞和石蜂糖。喜欢爽滑口感的就要先炖煮莲子和银耳，再加梨块。

5.倒入炖煮好的燕窝，撒上干桂花即可享用。

吃燕窝有什么好处：

1.燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质，同时富含矿物质，适于心脏病人食用。

2.经胰酶F处理的燕窝提取物可提高卵巢切除小鼠的骨强度和厚度，可美容养颜、延缓衰老。

3.燕窝可以润肺滋阴，化痰止咳，滋补身体。

4.燕窝可以滋润肺部，补脾养胃

自古以来中国人就讲究食疗，而食疗比较大的好处就是可以通过饮食来调节身体，增强免疫力，因此日常生活中可以适量食用一些雪梨银耳燕窝羹。因为外面买来的燕窝品质经常良莠不齐，所以在购买时需要仔细甄别，尽量选择品质较好的。