松子是大家生活中较为常见的一种坚果，外壳比较光滑且坚硬，然而内部的果实却是白嫩可口，很受吃货朋友们的喜爱。在食用它之前，我们常常需要借助工具才能打开它的外壳，从而享受到内部美味的果实。然而一旦没有专门的开壳工具的话，不少人都束手无策，那么面对这种情况，怎么能让松子开口呢?

方法一

1.将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2.将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

3.30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

4.开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了(利用热胀冷缩原理)。

方法二

1.松子用清水浸泡和打磨。

2.高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。

3.继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

文中所说的两个小技巧可以帮助你更轻松的享受到它的美味，当然了，你也可以从网上购买已经开过口的松子，食用起来比较方便，不用花费多大的力气就能轻松剥开它的外壳，其口感也是非常的美味。