准备食材：

白菜，豆角，茄子，香菇，莲藕，山药，芹菜，火腿，瘦肉，韭菜苔，豆腐，肥肉，油，盐，味极鲜。

具体做法步骤如下：

1.白菜，豆角，茄子，香菇，莲藕，山药，芹菜，火腿，瘦肉，韭菜苔，各取一小部分，清洗干净。

2.豆腐切一小块，火腿切一小块，瘦肉和肥肉各切一小块。

3.锅内加少量的油，下入肉片，葱花，适量的味极鲜，翻炒均匀。

4.把剩下的所有蔬菜还有豆腐和火腿，一起下锅，翻炒均匀。

5.加入少量的盐，翻炒均匀。

6.加入适量的水，炖一会，再盖上锅盖，焖一会。

7.炒熟以后，即可出锅。

温馨提示:

个别食材欠缺可以不放。

要少盐，少油，适合坐月子的吃。